Bialetti French Press Simplicity - 1 Liter
Der Klassiker unter den Kaffeezubereitern für eine besonders leichte und einfache Zubereitung von bis zu 1 Liter Kaffee.
- Glaskanne für Zubereitung und zum Servieren
- Klassiker von Bialetti
- auch Stempelkanne oder Kaffeedrücker genannt
Kaffeezubereitung mit der French Press
Der italienische Herrsteller Bialetti hat sich mit der French Press einem Zubereiter von Filterkaffee gewidmet, der beinahe genauso häufig in deutschen Küchen zu finden ist, wie die Mokka Kanne der Kult-Marke.
Bei der Bialetti Simplicity handelt es sich um einen Zubereiter aus Glas und Edelstahl. Die French Press – auch Stempelkanne genannt – gehört zu den funktionalsten Filterkaffeezubereitern, da die Handhabung einfach und praktisch ist.
Das Besondere an der French Press?
Ein guter Kaffee aus der French Press schmeckt intensiv und kräftig und zeichnet sich durch seinen vollen Körper aus. Das liegt an der Kontaktzeit des heißen Wassers mit dem Kaffee. Außerdem hält das Metallsieb der French Press beim Ausgießen zwar das Kaffeemehl zurückhält, nicht jedoch die im Kaffee enthaltenen geschmacksintensiven Öle, wie es z. B. ein Papierfilter täte. Dadurch bekommt der Kaffee einen ganz anderen Charakter, er ist “dicker”, kräftiger und weniger nuanciert als ein Filterkaffee aus dem Handfilter oder der Chemex. Ob das gut oder schlecht ist, hängt vom persönlichen Geschmack ab. Für uns steht fest: Manche Kaffees profitieren durchaus von dieser Zubereitungsmethode, wie der fruchtig-würzige Yirgacheffe.
Worauf sollte man bei der Zubereitung achten?
Der Mahlgrad des verwendeten Kaffees sollte bei der French Press deutlich gröber eingestellt werden als bei anderen Brühmethoden. Gleichzeitig darf die Kontaktzeit mit dem Wasser etwas länger sein. Wir empfehlen 3-4 Minuten bei 500 ml. Nach dieser Zeit sollte der Kaffee möglichst direkt ausgeschenkt werden, da er sonst in der Kanne schnell zu stark wird.
Passt - wie erwartet.
Toll, lässt für mich keine Wünsche offen
Hervorragendes Produkt
Schöne, solide French Press. So wie erwartet.
Schönes, schlichtes Design, angenehme Handhabung.
Einfach guter Kaffee
In der Reinigung etwas schwierig aber der Kaffee schmeckt super :)
Funktioniert.
Ansprechendes Design und gute Verarbeitung.
Empfehlenswert
Ich trinke am liebsten den Kaffee aus der French Press und bin mit diesem Gerät sehr zu frieden, wobei ich dazu sagen solltet das man ruhig die Presse nehmen kann bei der man das Design am schönsten findet.Wichtig für den Geschmack ist das Kaffeepulver und im besten Fall die Verwendung von 95 Grad heißem Wasser.